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2011年 11月 28日
今回は弊社のメルマガの番外編を、
ブログでご紹介します。 11月14日発行のメルマガでは、 『プチ菜園生活のすすめ』の中村純子さんに ご登場いただきました。 私はこのコミックエッセイにすっかり影響されて、 さっそく栽培キットを買ってトライしてみたのですが、 1週間ほどで枯れてしまいました。 説明書通りにやったつもりだったのですが、 どうやら日に当て過ぎてしまったようです。 再挑戦しようと思うものの、 また失敗したら……と二の足を踏んでいます。 そこで、メルマガのインタビューのときに、 こんな私に何かアドバイスはありませんか?と 失礼を承知でたずねてみたところ、 「私も、ベランダ菜園と畑を両方やってみて、 まめに面倒見ているベランダ菜園より 多少ほったらかしでも畑の野菜のほうが よく育つなぁと感じるんですよ。 大地の力って凄いですねぇ」 と、ほんわかした笑顔で答えてくださいました。 「だから、栽培キットやベランダ菜園など、 土が少ない人工的な環境って 管理が難しいと思います」 でも、いきなり畑に挑戦するのはハードルが高い! どうやったら栽培キットでもうまく育てられるんでしょう? 「育てやすい野菜をおススメしたいです。 私も最初にキノコ栽培に成功したので味をしめて いろんな栽培キットを同時にやってみましたが、 正直失敗したものもたくさんありました。 残念ながら、栽培キットには キットの小さい鉢でこの野菜を育てるのは無謀だ! って思う野菜でも売られてます。」 そ、そうなんですか。 それは知りませんでした。 「でも、簡単に育つ野菜もあるんです。 私の一番のおススメは水菜! 栽培キットのカン缶の鉢でも すくすく育って簡単でした。 今の時期なら同じ葉野菜の 春菊などもオススメです。」 でも、私が育てたのも葉野菜でした……。 「そういうこと、ありますあります! その時はキットでなくなってしまうんですけど(汗) 少し大きめの鉢(コンテナ)と培養土を用意して そちらに植えてみて下さい。 ・葉菜(葉っぱを食べる野菜)は種をまく ・果菜(実がなる野菜)は苗が少し大きくなって 落ち着いたら、植えかえてみる。 そして ・適度な日差しを与える(極度過ぎず、少なすぎずの日光) ・規則正しい栽培ライフ(夜は照明を遮る) ・適度な水やり管理 だけ、気をつければ、ちゃんと育ちますよ」 水やりが一番難しいような気がするのですが、 どのぐらいの頻度でどのくらいの量、という目安はありますか? 「水分の乾燥を防ぐために 土の上にラップを軽くひくといいですよ。 水やりは毎日というよりも、 土が乾燥してきたらあげて下さい。 水で土をほじくり返さないように 優しく……これが大切です ♪ 」 最後に、中村さんは、栽培キットでは鉢が小さすぎて、 大きくならなず、すぐしおれがちだったナスを 大きめのコンテナに植えかえたら、 無事に実がなったそうです。 失敗を重ねて、うまく育てられるようになっていくんですね。 失敗を怖がっていては、美味しい野菜を食べられない! 『プチ菜園生活のすすめ』をもう一度読んで、 勉強しよう、と思ったのでした。
by rie_togai
| 2011-11-28 18:08
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